العجينة: في وعاء نضع جميع المكونات ثم نضيف الماء ونخلط جيدا.. وتترك لمدة ساعة حتى تتخمر..

تسخن مقلاة جيدا.. ثم فوق نار هادئة يسكب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج.. وتحمر من جهة واحدة.. (ظهور المفرقعات من الاعلى دليل النجاح)

بينما ننتظهرها الى ان تبرد نقوم بتحضير القشطة..

القشطة: في قدر على نار وسط نضيف جميع المكونات ونغليها حتى تشتد..

بعد ان تبرد العجينة والقشطة..

نقوم ب طي العجينة على الشكل المرغوب به ونحشوها بالقشطة ونقوم بترتيبها في طبق التقديم

ونقوم بتزيينها بالجوز المطحون..

صحة وهنا 😊