الخطوات
- 1
يقطع الدجاج اربع ويغسل بالخل والملح
- 2
يقطع البصل صغير ويكشن بالزيت ويضاف الدجاج والطماطم والماء والزعفران وبودرة الزعفران واللملح والكمون والقرفة
- 3
وبعدين لما يستوي الدجاج نشيلة ونحط الجزر والبطاطس ولما تفور نحط القرع والكوسة والقرع ولما يستوي نقفل عليهم
- 4
بعدها يسكب الكسكسي ويرص الدجاج والخضار وفوقة الصوص
- 5
وبالهناء والعافية
وصفات مشابهة
-
كسكس مغربي كسكس مغربي
#تجربتي_المصورة تع#كسكس_مغربي مساء الخير لبنات كيف حالكم وصح عشاكم حبيت حبيت نشارك اخواتنا المغربيات في الحملة تاع الكسكس المغربي وانا من عشاق الكسكس المغربي حاطاتو في حسابي شحال من وصفة اليوم اخترت طبق الكسكس للاخت المشرفة loubna de Cookpad شهاني الطبق تاعها وجربته وجاني بزاف بنين نقلها يعطيك الصحة اختي طبق زوووين وردة الياسمين المتألقة -
-
كسكسي بالملفوف والخضر كسكسي بالملفوف والخضر
كسكسي بالملفوف والخضر، من أطباقنا التقليدية الجزائرية ،غني وغذاء متكامل نحن نسميه في منطقتا (طْعَامْ). لذيذ جدا ومن أطباقي المفضلة،حضرته هنا بالجزر والملفوف والقرع الأخضر.#تحدي_ماستر_شاف مطبخ جوهرة المتواضع -
كسكس بالملفوف والخضر كسكس بالملفوف والخضر
بسم الله والصلاة والسلام على رسول اللهالسلام عليكم ورحمة الله وبركابهكسكسي بالملفوف والخضر، من أطباقنا التقليدية الجزائرية ،غني وغذاء متكامل نحن نسميه في منطقتا (طْعَامْ). لذيذ جدا ومن أطباقي المفضلة،هنا بالملفوف واللفت والشمر(البسباس). مطبخ جوهرة المتواضع -
كسكس بالخضر كسكس بالخضر
بسم الله والصلاة والسلام على رسول اللهالسلام عليكم ورحمة الله وبركاتهكسكس بالخضر من وصفاتنا التقليدية والصحية واللذيذة وهو غذاء كامل ومتوازن. ونحضره في منطقة القبائل بطرق مختلفة ويعتبر من الوجبات الأساسيةإذ لا نحضره فقط يوم الجمعة بل حتى في سائر الأيام.كما أنني أحضره على طريقة جداتنا وأمهاتنا بحيث لا نقوم بتقلية البصل واللحم بل نضع الماء في قدر ثم نضع البصل واللحم والتوابل(بارد في بارد). والنتيجة ؟أكلة خفيفة ولذيذة وصحية ولا نحس بالثقل أو التخمة.#صحي ولذيذ # مطبخ جوهرة المتواضع -
كسكسي باللحم كسكسي باللحم
#محرم_الفرولات🍓🍓🍓#محرم_عاشوراءحنا سطايفية نقولو بربوشة ونعملها بالخرشف واللفت سعيدي والمرقة لازم تكون حمراء ونضيف كمية من الحليب للمرق 🍓🍓 عالم ام أماني _oum amani🍓🍓 -
كسكس الغرب ❤ كسكس الغرب ❤
#امي_جنتي #جمعة_مباركة #فال#يوم💎الجمعة#بسم الله بديت💖 وعلى النبي صليت💖 و ليكم هاد 💗الفال نويت 💫💌" خرجت يوم الجمعة وفي يدي نشعل شمعة ناداني صوت حنين صوت المؤذن في الصومعة قالي لي يا بنت السادة حاجتك مقضية قلت له في كم من مدة قال لي من اليوم لغدوة." مطبخ شيماء 🤩 -
كسكس الوهرانية كسكس الوهرانية
وصفة الكسكس بالمرق الأحمر يتميز بها الغرب الجزائري خاصة هي وصفة تقليدية تعلمتها من عند أمي حفظها اللهطبق الكسكس يقدم مع اللبن و فاكهة إما العنب أو البطيخ و يزين من فوق بالزبيب ... يقدم بطرق اخرى برستيج و يقدم في المناسبات السعيدة مثل الخطوبة او النجاحات هو طبقي المفضل من بين جميع الاكل الجزائري يقال في مثل " الطعام همة يا لوكان بالماء"في ما مضى كان الضيف العزيز هو من يطبخ له الكسكس او ما يعرف عندنا ب الطعاماتمنى ان تنال الوصفة اعجابكم و شهية طيبة 💖 عبد الرحمن أبوبكر -
كسكس باللحم كسكس باللحم
#سفاري_الشرق ⚘الوصفة وصفتي لكن لست انا من طبخها⚘الوصفة طبخت في ديار الغربة ربي مع جميع المغتربين وسمعنا خبز الخير عليهم إن شاء الله 🌷🌼⚘🥀🌹 🍓🇩🇿Sweet Fresa🍓 -
كسكس جزائري 🇩🇿 تقليدي بمرق لحم الخروف كسكس جزائري 🇩🇿 تقليدي بمرق لحم الخروف
#طيب_جزايري 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#مرحبا_بالعيد 🐏#أصلها_جزائري 🇩🇿🇩🇿🇩🇿الكسكس او الكسكسي او سيكسو "باللغة العامية الدارجة" او بربوشة "في مناطق الشرق الجزائري" من الاطباق التقليدية الجزائرية العريقة هو ايضا من عادات أغلب الجزائريين لغذاء يوم الجمعة و ايضا في المناسبات مثل ثاني ايام عيد الأضحى... يطبخ على بالبخار و يقدم مع مرق لحم او دجاج او مع حليب؛ لبن او رايب او الفول الاخضر المفور او البيض المسلوق و ممكن حتى بالسكر و القرفةيعتبر الكسكس سلطان العادات و التقاليد الجزائرية حيث قيل عنه: "الكسكس همة حتى لو كان بالماء" C̆̈ŭ̈ĭ̈s̆̈ĭ̈n̆̈ĕ̈ H̆̈ă̈y̆̈ĕ̈t
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ly/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3326479
التعليقات