توضع 2 و1/2 كوب دقيق مع المكونات الجافة في العجانة وتقلب. و يضاف الزبادي ويعجن وبعدين الزيت والحليب ويعجن 5 دقائق.

تغطى العجينة وتترك في مكان دافىء حوالى ساعة, أو إلى أن يتضاعف حجمها.

تفرد على إي سطح مرشوش بالدقيق وتشكل.