في وعاء، ينقع السميد بالماء لمدة دقيقتين حتی يطری.

تقطع جميع الخضراوات وتوضع في وعاء آخر مع عصير الليمون والملح.

أخيراً يضاف السميد ويخلط مع باقي المكونات.

يقدم طبق التبوله مع المعجنات.