تحضير الكيك اولا نخفق البيض ثم سكر تدريجياا نضع معلقتين فانيلا ثم نضيف الدقيق تدرجيا حتى يصبح خليط ثقيل

نحضر البايركس ونضع فيه زبده وشويه طحين نضع الخليط ونحطه بالفرن على درجه حراره ١٧٠ نضعه بالوسط لمده ٣٥ او ٤٠ دقيقه ونحمرها

بعد ماتبرد شويه الكيكه نقلبها على الوجه التحت ونثقبها بشوكه ونشربها الحليب

نخفق الكريمه ونضعها على الوجه

نعمل صوص الكراميل نحط طنجره على النار ونض فيها السكر على درجه حراره منخفضه حتى يذوب بنضل نحرك بنحط الزبده ونبعده على النار وبنحرك جيدا بعدها بنضيف كريمه الخفق السائله ونتركها على جنب حتى تبرد ونضعها فوق الكريمه

وتزين بالكريما صحتين وهناا.......