يشوح البصل الشرائح في الزبدة ثم نحشيه في البطة النظيفة المغسولة بالملح والدقيق و نضع معها حبهان وورق لورا.

نفرش الطماطم والبصل والجزر ونضع عليهم البطة ثم تدخل الفرن لمدة ساعة ونصف.