ملوخية مع الدجاج ☺😋
ملوخية او ملوكية 🎩
الخطوات
- 1
منغسل الدجاج ومنفور عليه غلوتين منرجع منغسلو ومنفسل الطنجرة ومنحط ماء جديدة مع المطيبات ونتركها لتستوي.
- 2
مننقع الملوخية مسبقا بماء بارد 🆒 لمدة نصف ساعة او اكتر شوي منرجع منعصر كل شوي بكف الايد ومنجهزها.
- 3
منفرم نصف حبة ثوم شرايح.
- 4
ومنعصر 2 حبة ليمون 🍋
- 5
بطنجرة منحط السمنة شوي شوي مو كلها دفعة وحدة ومنحط الثوم منحركو شوي لتفوح الريحة منرجع منحط الملوخية بالتدريج مع التحريك كتير ومنحرك (الحامض ماعاد بيخلي الملوخية تعمل خيوط او تشط)
- 6
ومنحط ملعقة من عصر الحامض ومنحرك وكل مانخلص منشيلن على جنب ومنحط ملعقة صغيرة سمنة وحبتين من الملوخية
- 7
من بعدها منحط الدجاج ومنحرك ومنزل الصوص لنغمرها تمام 👌 منتركها تغلي على نار وسط وكل ربع ساعة ⌚ منحرك منيح. ومنتركها لتتسبك وتستوي تقريبا اخدت ساعة ⌚. من بعدها منهرس الثوم مع ملعقة الكزبرة ومنهرسها بالهاون
- 8
ومنحطها فوق الملوخية ومنحرك ان حتجنا ماء بتكون ساخنة ♨ ومنتركها ربع ساعة ⌚ لتاخد كل الطعمة مع بعضها.
- 9
بيلبق حدها رز بشعيرية 😋 او تغميس بالخبز العربي.
- 10
- 11
والف هنا وعافية 💚 لقلبكم تعبكم وشغلكم الحلو ومساكم منور دايما 🌹 🥀 💕
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
ملوخية بالدجاج ملوخية بالدجاج
من الاطباق الرائعة الغنية و المغذية التي تحتوي عليها الملوخية و هذا الطبق يطهى باللحم الأحمر. أفضل لكنني قمت بالطهي بالدجاج بدلاً من اللحم و كانت النتيجة رااائعة
-
ملوخية بالدجاج ملوخية بالدجاج
الملوخية من أشهى الأطباق الجزائرية يعشقها الأغلبية وكدلك هو طبق مفضل جداً في الشرق الجزائري مثل عنابة الطارف سوق اهراس قالمة....الخ
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات