#حراير_الجزائر💞#الاكلات_الصيفيه💞#هبه_الصيف 💞#كوكسناب💞#دلع_ضيوفك💞صباح 🌺🌺🌺للجميعوصفتها اليوم اخذناها من بلاد الرافدين من بلاد حدائق بابل من الحضارات و العجائب السبع بحدائقها المعلقة ووو الكثير والكثير يقال نعشق هذا البلد الرائع ونعشق الطبخ العراقي ومن خلال كوكباد تعرفنا على طباخين مميزين بكل معنى الكلمه🌺🌺🌺😍 مزج الطبخ مع الكلمه ..الوصفة مع الخواطر ... النكهات مع الحروف... عباقره من يفعلون هذا فقط 😌😌👍💞👏👌 وانت تتمتع بالطبق وتتمتع بقرائت ما بعث تقديري واحترامي ل الطباخة الغاليه والرائعه والشاف @lionlion التي نشكرها على الوصفة الرائعه وعلى كل ما تقدمه 🌺🌺🌺🌺 اذا أعود إلى ما حضرناه اليوم تسمى عندنا (كبده مشرمله) بما أن الطبق عراقي أردنا أن نسميه (حميسه كبدالدجاج) كعرفان على موجودات حبه كراميل 🌺 قدمناها مع بطاطا بوري اي مهروسه اضافت ورق الرند أعطى نكهة رائعه حاره منهكة مع صوص بني ثقيل مزجناه مع البطاطا 😋👍أقل شئ يقال عن طبقنا ( كلش طيب ).......نعده الوصفة من خلال مشاهدة طبق او من خلال شئ نحبه نريد أن نبدع فيه وان أردنا أن نعطي إضافات حسب الموجود.والذوق وحسب أفراد العائله الطبق اعطا نضره اعجاب من الكل ومن الضيوف😌👍 قيلا لذيذ قلنا وكيف لا يكون اتى من العراق 🌺🌺💞 هنا نتوقف ونقول لكل بلد ما يميزه ولكل طباخ ما يميزه وان كان العالم كبير جمعنا الطبخ في كوكباد.لنعطي ونأخذ ونتعلم من وصفات تسافر لنا من كل البلدان وهذا شئ أكثر من رائع😍 اسعد بكل طبق يصلني استمتع بكل تحضيرات الطباخين من كل انهاء العالملاتنسو اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 💞🌺👍

#حراير_الجزائر 💞#الشيف_الذهبي💞صباح🌺🌺🌺للجميع😊اليوم ناخذكم الى ما مضى إلى عهد الجدات إلى وصفات من القدم أين كن يحضرن هذا الطبق يكون في موسمه رقم واحد على الموائد يحضر بطريقه واحد فقط اضافات تكون من شخص لشخص يتماشى معه البطاطا مع الفلفل المجفف نقوللكل عائله اسرارها فالمطبخ ولكل شخص لمسه يقدمها يمكن يسمى ذاك الطبق باسمه😇 يمكن يكون كذكرى لكل من تناوله👌 ويمكن أن يكون كاضافه لاطباقكم اليوميه المعتاده👍 من طبيعتنا أن نغير أن نضيف وان نجدد فالوصفات😌 اضافاتنا تكون حسب الموجود وحسب المحبب لذا اردنا ان نضيف الزيتون الاخضر مع ابقاء نكهة الطبق الاصلي اردنا ايضا ان نعطي او نقول ان نقدم لكم لمسه الجده في تحضيرها لهذا الطبق مكوننين يضافان الي الوصفة يعطيانها ذوق أكثر من رائع😋 للطبق الحلو والحار في نفس الوقت بالتأكيد القرع من يعطي حلاوة 😊 اما الحر بالفلفل المجفف مع نكهاته المميزه اما زيت الزيتون الكلام عنه قليل هو من يعطي توازن بين الحر والحلاوه بالتأكيد لن ننسى باقي المكونات من بطاطا والثوم وبصل وان اردتم أن نحكي أين تكمن اللذه الحقيقه نقول في ماعلق في قاع الطنجره المائل للون البني وهذا المحبب لنا دائما نفرغ القليل من زيت الزيتون وتأخذ الكسره نغمسها ولا اروع 😋😋👌 في ذاك الخليط الذي اجتمعت كل النكهات فيه😇اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 😊🌺💞👍

ولايتي مشهورة بالحميس والمطلوع مع البطاطا المقلية # اكلات - ولاياتي

وصفه سهلة وطيبه ومكوناتها متوفره بكل بيت

طبق جانبي على الغذاء جدا لذيذ و سريع و بسيط

وصفه جدا سهله ولذيذه ومكوناتها متوفره وتوفي بالغرض في حالك التكاسل عن الطبخ

#معلمتي_اميوصفه سهله وبسيطه تعلمتها من من امي ولازلت اعملها مع بعض الاضافات البسيطه مثل الكزبره او البقدونس للزينه فقط