نخلط البرغل واللحمة والبصلة والبهارات والقليل من الطحين لتماسك الكبة.

نقلي البصل واللحمة على النار بالقليل من الزيت. ونضع المكونات المذكورة.

نكبكب الكبة ونضع الحشوة في الداخل ويقلى بالزيت على النار.