الكبدة وصفة من أراضي الصومال
هذه وصفة تعملها العائلات الصومالية دائما عند العزائم في الفطور والافطار أيضا في رمضان.
الكبدة وصفة من أراضي الصومال
هذه وصفة تعملها العائلات الصومالية دائما عند العزائم في الفطور والافطار أيضا في رمضان.
الخطوات
- 1
نقطع المكونات كلها أصابع عدا الطماطم والبصل نقطعها نصف دائرية أو دائرية.
- 2
نضع السنام في القدر والزيت حتى يذوب السنام نصفه مع التحريك.
- 3
نضيف الكبدة إلى السنام ونحركه حتى تتوزع الحرارة فيه . وتترك لمدة دقيقتين.
- 4
بعد ذلك نضيف البصل ثم نتركه لمدة 2 دقائق حتى تذبل.
- 5
نضيف الطماطم ثم نتركه لمدة دقيقتين حتى تستوي الطماطم والبصل والكبدة .
- 6
تغلي البطاطا وتحمر في الزيت بعدها تخلط مع الكبدة.
- 7
في الأخير نضيف الفليفلة والثوم المبشور المقطعة إلى الخليط وتقلب ونطفئ النار وتقدم.
- 8
يجب شرب الشاي مع الكبدة أو أي شيئ ساخن حتى لا تلتصق بك دهون السنام في فمك.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
الكبدة بطريقتي 😋💖 الكبدة بطريقتي 😋💖
مرحبا حبيباتي هذه وصفة لطهي الكبدة سريعة ولذيذة اتمنى تنال اعجابكم 💖😙
-
كسكسي بالبصلة كسكسي بالبصلة
أكلة شعبية من التراث الليبي تقدم في المناسبات الاجتماعية والولائم والزيارات كوجبة رئيسية ضمن المطبخ الليبي
-
طباهج دامورية طباهج دامورية
وصفة من الخضار المشكلة أحب إعدادها دائما إفطار أو عشاء خفيف ... جربوها 🍅 -
-
ارز من وصفات جدتي القديمة ارز من وصفات جدتي القديمة
وصفة تقام في شرق ليبيا في مناسبات خاصة وهي اكلة تقليدية باامتياز.
-
الرز المسقي الرز المسقي
أكلة شعبية ليبية من ضمن الوجبات الأساسية و معروف عند سكان الساحل الغربي . تقدم ايضا في المناسبات و الجمعات و العزائم . و يقدم مع بالخضار او طبيخة الحوت او البصل و. او حسب ماترغبين به في التسقية . -
-
العصبان الليبي العصبان الليبي
العصبان اكلة تصنع من أمعاء الضأن او الإبل او البقرمشهورة في تونس والجزائر وليبيا
Bèáûtÿ Gìrł -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)