الخطوات
- 1
بنسلق الدجاج وبنقطع البصل جوانح وبنضع البصل على الغاز مع زيت الزيتون ونضع عليها جميع البهارات باستثناء الليمون والسماق ونقلب لحتى نذبل البصل بعدها بنضيف الدجاج على البصل ويقلب ثم نضيف السماق وعصير الليمون ونطفي الغاز تحتها
- 2
بنشيل قطع الدجاج على جنب بعدها بنضع ربع كوب مرقة سلق الدجاج ونغمس رغيف الخبز البلدي بالزيت الموجود على البصل ونضعه بصينيه ونضع فوقه البصل وبعدها ناتي بالرغيف الثاني نغمسه بالزيت ونضع فوقه البصل وهكذا لآخر رغيف نضع الدجاج على اخر طبقه ونضعه بالفرن نحمره من تحت ومن فوق ونزينه باللوز أو الصنوبر
وصفات مشابهة
-
المسخن الفلسطيني المسخن الفلسطيني
اكيد غني عن التعريف اول مرة اجربو بحكم زوجي فلسطيني فبحب اجرب اكلات من بلدو.وكثير زاكي حبيتو
-
حساء اليقطين المدخن (المشوي) حساء اليقطين المدخن (المشوي)
#وصفات_الشتاء كنت نشرت سابقا حساء اليقطين والعدس الأحمر واليوم جبتلكم حساء رائع ولذيذ وشتوي بإمتياز (طبعا اللي يحب اليقطين مثلي) باليقطين المدخن الذي يعطيه مذاق رائع ورائحة أروع
-
-
-
المسخّن الفلسطيني 🇩🇿💖🇵🇸 المسخّن الفلسطيني 🇩🇿💖🇵🇸
#وصفات_بالبصل يعد المسخّن أحد أشهر الأكلات التراثية الفلسطينية ويتألف من مكونات طبيعية تنتجها البيئة الفلسطينية وأراضيها بدءا من زيت الزيتون والسماق وصولا الى البصل واللوز وخبز الطابون الفلسطيني إضافة الى الدجاج
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ly/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7809547
التعليقات (3)