كوردون بلو دجاج
Lena Ha @cook_13645263
الخطوات
- 1
يشرح صدر الدجاج من الطرف بشكل طولي ويدق بلمطرقه حتى تصبح رقيقه جداً
- 2
ثم نضع رشه ملح ورشه فلفل ونضع قطعه من الحبش المدخن او مرتديلا ونضع القليل من القشقوان
- 3
نطبق صدر الدجاج وندقها بلمطرقه علداير بشكل خفيف ونلكها بلطحين ثم بالبيض ثم بلدقيق ونضعها بالفريزر لمدة ساعة
- 4
نحضر البشاميل بطنجره معلقتين كبار زبده لورباك و3ملاعق طحين نحمصهم ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر وعند الغلي نضع مكعب ماجي والملح والفلفل والكاري ونضع القليل من جبن القشقوان او الموزاريلا
- 5
نحمي الزيت للقلي ونقلي صدر الكوردون على نار متوسطه حتى تستوي منيح
- 6
وبلاخير نجهز الطبق ونضع صلصة البشاميل فوق الصدر الدجاج وهو سخن ونضيف جنبن البطاطا المقليه والخضرا المسلوقه وسلطه كول سلو
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كوردون بلو بكفتة الدجاج محشية پاتي حار وجبن كوردون بلو بكفتة الدجاج محشية پاتي حار وجبن
#يوميات_رمضان
-
شوصون الدجاج بطريقة كوردون بلو شوصون الدجاج بطريقة كوردون بلو
#وصفات_رمضانوصفة اقتصادية و زاكية
-
-
-
-
-
-
-
كوردون بلو كوردون بلو
#استفد_ من وصفاتي #طبخات_عائلتي طبق كوردون بلو هو المفضل عند عائلتي و هو طبق سويسري الأصل يتكون أساسا من لحم العجل لكن مؤخرا عوض بشرائح الدجاج الملفوفة حول شرائح من لحم الديك الرومي المدخن و شرائح من الجبن المعتق و يرمد في الخبز المرحي ويقلى يقدم مع الخضار وصلصة الجبن نتمنى يعجبكم و تجربوه
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ly/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8318276
التعليقات (4)