في كاسرونة نخلط جميع المقادير بارد في بارد بعدها توضع على نار قليلة مع التحريك المستمر كي يبدا الخليط يثقال تحت يدك نضيف ماء الزهر ونستمر في الخلط حتى يوصل لدرجة الغليان (فقاعات) يفرغ في اكواب يزين حسب الرغبة.