نخلط الفرينة (طحين) مع الخميرة والسكر والزيت جيداً ثم نضيف الملح مع ملعقة خل ونبلها بالحليب ونخليها ترتاح نصف ساعة

ونقوم نحضر لاصوص لي هي طماطم حب مفرووومة وفلفل حار مقصوص رقيق ومعدنوس وكرافس مع ملح ونخليها طيب على نار هادئة ىحتا تنشف نزيد زيت وكمية ماء مع طماطم مصبرة ونزيد لحم مفروووم نخليهم يعقدو ونحيهم نولي نطرح لعيجينة في مول مدهون بازيت ونحط مغرف كبيرة نن صوص طماطم

وندخلها للفرن تطيب اي تستوي من تحت وكي طيب نخرجها نزيدلها فرماج (جبنة) رابي وبيض مغلي وكاشير وزيتون اخضر واسود وتونة الزيت ومايووونيز وشهية طيبة