نضع الخل والزيت ورب البندورة ودبس الفليفلة والكاري والماجي والملح والماء في الخلاط حتى تتجانس

نسكب نصف الخليط فوق الدجاج ونتركها مدة ساعة او اكثر

نضع الدجاج في صينية الفرن ونضع باقي الصلصة فوقه ونضيف له البطاطا والجزر والقرنفل والبصل وورق الغار ونضيف لها تقريبا ٢ كاس ماء ونرش على وجه الدجاج سماق وبابريكا ثم نغطي الصينية بورق القصيدير

نضعها على النار حتى تغلي ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نضيف ساعة ثم ننزع القصدير ونتركها نصف ساعة اخرى حتى يتحمر وجه الدجاج

تقدم بجانب الرز الاصفر او حسب الرغبة

صحة وهنا 😊😊😊