زلابية (عوامة)
الشربات لازم يكون بارد تماما
الخطوات
- 1
في وعاء نضع السكر و الخميره و الماء الدافئ و نقلبهم كويس و نغطيها ٧ دقائق حتى ترتفع
- 2
في وعاء آخر نضع الدقيق و النشا و نخلطهم كويس مع بعض ثم نضيف الزيت و الخميرة
- 3
نعجن كويس بإيدينا حتى نحصل على قوام مناسب و يكون له عرق و بيمط
- 4
نغطيها و نتركها تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ
- 5
بعد ما تختمر نضعها في كيس و بالمقص نفتحه من الزاوية و نقص العجين على شكل كرات ننزل بها في زيت غزير ساخن حتى تأخد اللون الذهبي
- 6
نخرجها على شربات تقيل بارد ثم نصفيها و نقدمها بالهنا
وصفات مشابهة
-
زلابية زلابية
#يوميات_حجر#وصفة_مشتركة_بين_صديقات تفاهمنا انا و حبيباتي (أم إياد و أم هاجر و أم فضيلة و annissa meriem و cuisine moderne و oum banin banate و mariasirine و oum amine et asile ) بما أنو رمضان قرب و مزال الحجر المنزلي مستمر قررنا نجربو وصفة الزلابية باش نخضروها في بيوتنا
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ly/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9377419
التعليقات (4)