يسخن الزيت على النار وتوضع عليه الشعيريه مع التقليب السريع لتتحمر

عندما تتحمر الشعيريه للون المعروف يصب كوب الماء عليها وتغطى على نار هادئه جدا حتى تنضج

عندما تتشرب الشعيريه للماء وتنضج يصب عليها اللبن وتأخذ غلوة واحده وتوضع عليها نقطه ڤانيليا صغيرة

تصب فى أطباق مع وضع السكر فى كل طبق حسب الرغبه وينصح بعدم وضع الكثير من السكر لتحتفظى بالطعم