(حزمه) سلق • من كوسا • فلفل حلو • بطاطا(أي خضار عندك وحابه تحشيها حطيها) • من البصل والطماطم والباذنجان(أي خضار تحبيها ممكن تحشيها) • ورق كرنب (ملفوف) • ربطة(حزمه) معدنوس (بقدونس) مغسول ومقرض ناعم • كزبرة أخضر مغسول ومقرض ناعم • شبت مغسول ومقرض ناعم • رز مغسول ومتصفي(تقريبا 3/4 كوب) • ملح • بزار وفلفل أحمر حار(شطه) •