معكرونة • بصلة متوسطة • اللحم على حسب عدد الأفراد • من الطماطم المهروس • بعدها البهارات • ملح - فلفل اسود - فلفل احمر - كركم • المياه على حسب الطنجرة (الحلة) • قرن من الفلفل الأخضر مغسول جيداً
و نصف من البطاطا متوسطة الحجم • ملح • كمية من الماء • للحشو : • بصل جوانح رقيقه • كمية قليله من اللحم المفروم • القليل من الكزبره المفرومه • ملح • كركم • فلفل مدخن مجروش • فلفل احمر مطحون • نعناع مجفف مطحون