وصفات أم سنان

حليب • سكر • زيت • بيضات • خمارات • فانيلا • دقيق • ملح

سميدة • خمارة • ڤاني • سكر • ملح • زيت • ماء على حسب الخليط

روز • لحم مقطع مكعبات • بصلة مقطعة مكعبات صغيره • ثوم مفروم • طماطم محكوكة • جلبانة • جزرة مقطعة مكعبات صغيره • قزبرة وبقدونس • معجون طماطم • التوابل : • فلفل اسود • سكنجبير •

كسكس • اللحم حسب الأفراد • بصلات • حمص مرطب • قرع العسل • زبيب • التوابل • بزار • كركم • سكنجبير • مروزية • عود قرفة •

فينو (السميد الناعم) • دقيق ابيض • خميرة (بيكنباور) • سكر • ملح حسب الذوق • فاني • خميرة الخبز • ماء دافئ

بطاطس مقطعه دوائر • كفتة • صوصيص • بصلة واحدة • بيض حسب الاشخاص • فورماج سندويش • شير مقطع دوائر • بصلة مفرومة • كزبرة وبقدونس مقطع • فلفل اسود وملح حسب الرغبة • فلفل عكري • ثوم •

زيت زيتون على حسب المتوفر • فلفل حار صحيح • زعتر • ازير(اكليل الجبل روز ماري) • ثوم • رند او الغار او ورقة سيدنا موسى • فلفل اسود صحيح • كمون صحيح • قزبر صحيح

حليب كامل الدسم من عند الفلاح • جبن مثلث • زبدة كبيرة (زبدة الاكل وليس ماركرين) • الملح • عصير الحامض

زيت • سكر • بيضات • فاني • خمارات الحلوة • للصوص الشوكولا • مكوناته • حليب • معالق كاكاو • كوك للتزيين • دقيق حسب الخليط

لحم مفروم على حسب عدد الاشخاص • جبن موزاريلا مبشورة • جبن احمر مبشور • بطاطس محمرة في الزيت ،(فريت) • بشاميل • بصلة صغيرة مفروم • ملح • ابزار • كشير او داند مدخن او لي موجود مقطع طولى

قورجيت • جبن موتزاريلا • صوص بيتزا • تونة • زيتون اسود

دجاج حسب عدد الاسرة • بطاطس • جلبانة • زيتون • بصلة • ثوم • قزبر وبقدونس • قرع اخضر • الثوابل: • فلفل اسود • فلفل عكري • زعفران •

دقيق • بيضات • خمارات • فانيلا • دنون • زيت • سكر • عصير البرتقال+عصير حامضة • ملح

زيت • ماء • بيضات • خمارات • فاني • دانون صغير • جنجلان محمر ومطحون • سكر

قرع احمر • عدس احمر • بصلة مقطعة • من الملح • من فلفل اسود • توابل السمك • زيت

جلجلان (سمسم) محمر • كاوكاو (فول سوداني) محمر بالبشر نتاع • عسل العسل حسب الدوق

وربع دقيق ابيض • بيضة • حليب دافئ • ماء دافي • خميرة الخبز • سكر • فانيلا • خمارة حلويات • ملح • زيت • جلحلا • نافع

صوص طوماط • زيت • ماء • ملح • سكر • بودرة بصل • ثوم بودرة • كركم • فلفل اسود • المكون السحري هو عطرية الحوت او السمك • طحميرة او فلفل احمر حلو

حليب • زيت • ونصف دقيق • بيضات • بنانات • سكر • فاني • خميرة الحلوة

سميدة رقيقة • سكر • خميرة الخبز • ڤاني • من الملح • زيت • الا ربع ماء • خمارة