H B

gطحين • حبه حلوة ونافع مطحونين ومغربلين او منخولين جيدا • ماء زهر • زبده دايبه • قرفه صغيرة • قبصه ملح • سنيدة • خل • زيت الماءدة • صفار بيضه • العنبه ديال الماء على حسب نوع طحين ديالك • نشا للتوريق ضروري •

طماطم • من التوابل: • زنجبيل • كركم • بابريكا • ملح وفلفل اسود • طماطم مركزه صغيرة • ضامه البنه غنمي • زيت • نشا