الخطوات
- 1
في حلة كبيره نضع زيت وعلى نار عاليه و نحط الفراخ و نرش عليها ملح و فلفل و بابريكا و بهارات فراخ و نقلبها على الجنب التاني و نحط نفس البهارات و نقلبها كل شويه
- 2
ننزل على الفراخ ببصله مقطعة شرايح و نقلبها و نضع مياه لتغطي الفراخ و نغطي الحله و نتركها تستوي
- 3
نقطع الطماطم شرايح و نقطع البطاطس صوابع و الباذنجان شرايح و نقلي الباذنجان و البطاطس
- 4
اول ما الفراخ تستوي نرص عليها شرايح الطماطم و فوقيها الباذنجان و قوفيها البطاطس
- 5
نغسل الارز و نضعه فوق البطاطس
- 6
في حبه صغيرة بره نحط ماء و عليها مرقة دجاج و ملح و فلفل و قرفة و ورق لورا و لومي و حبهان و نسبها تسخن و ننزل بيها على الارز لتغطيه و نغطي الحله و نترك الارز ليستوي
- 7
بعد استواء الارز نطفي النار و نترك الحله ٥ دقائق و بعدها نجيب صينيه و نقلب الحله عليها 😍 او ممكن نحط من الحله في اطباق و بالف هنا 😋
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
مقلوبة لحم مقلوبة لحم
#صدقة_جاريةمقلوبة لحم من الأطباق الفلسطينية المشهورة الغالية على قلبي
-
المقلوبة الفلسطينية المقلوبة الفلسطينية
مقلوبة من ايدي فلسطينية غزاوية ربنا يفرجها عليهم وعلى كل بلد متضرر
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات