في إناء نخلط البيض و الزيت و السكر جيداً ثم بالتدريج نضيف الكوك مع زهرة (قرنبيط) البرتقال والخميرة ثم نضيف السميدة ونخلط جيداً حتى تصبح عجينة طرية

نكورها كرات صغيرة ونغطيها بالسكر گلاصي و نضع الاصبع في الوسط كما في الصورة ثم ندخلها الفرن