بنضع في طنجرة كاسة سكر وكاسة سميد وخمس كاسات حليب بنحركهم وهما باردات بعدين بنوضعهم عنار وبنظل نحرك فيهم ليثقل الخليط بعدها بنحطو في كاسات تقديم وبنتركو يبرد برا الثلاجة نصف ساعة بعدها بنحطو فثلاجة نصف ساعة

للكريمة بنستعمل كاسة حليب مع بودرة الشانتي مع علبة القشطة وبنخلطهم فلخلاط اليدوي او الكهربائي ليجمد وبنضيفو فوق الكاسات وبتركو فثلاجة نصف ساعه وصحة وهنا

اذا مو متوفر قشطة مو مشكله فقط حليب وكريمة البودرة