كنحطو دقيق وفينو والملح وكنزيو لخميرة وسكر منبعد مكندوبوهوم فماء دافي وكنعجنو العجين ديالنا مزيااان وكندهنوه بشوية زيت ونخيوه اخمر

منبعد مكيخمر كنطلقوه بالمدلك وكنقطعوه دوائر وكنعودو نخليوه اخمر مرة ثانية وعاد كنطبوه فمقلة مكتلصقش او مقلاة ثقيلة

بالنسبة للحشو كناخدو الكبدة كنديروها في الماء ونحطوها على النار ملي، طلع فيها الغلية نحيدوها ونديرو مقلاة فيها زيت زيتون نشحرو فيها البصلة مزيان حتى تنزل ونزيو الكبدة منبعد منقطعوها ونضيفو توابل ومعدنوس ونخيوهم حتى يتشربو دوك نكهات ونحدوها نزيو عليها زيتون

كناخدو البطبوط ديالنا كنحطو فيه الخس وكنعمروه بديك الحشوة وكنقدموهوم بصحة وراحة😊