في وعاء نضع التوابل ونزيدو عليها الدجاج ونخليوه يتشرب ديك التوابل في صينية الفرن نضع البصلة مقطعة إلى دوائر نصفها في الصينية ونضع الدجاج والتتبيلة المتبقية من الدجاج نضيف لها البطاطس ونضعها فوق الدجاج نغطي الصينية بورق سلفريزي ثم ورق الألمنيوم وندخلها للفرن نتركها مدة ساعة ونخرجها نزيل الورق ونتركها تتحمر من فوق وبالصحة وألراحة