نأخذ السردين والسمكة ونغسلهم وننقيهم،ثم نأخذ ملعقتان كبيرتان من زيت المائدة ونضع فيهم كل التوابل السالفة الذكر ونقوم بسكبه على السردين و السمكة

نأخذ مقلاة ونضع فيها الزيت،ونبدأ بقلي السردين ولكن حتى نضع الدقيق فيه قليلا،بعد ذلك نقلي السمكة بعد ان نقسمها الى نصفين

نأخذ البطاطس و نقطعها على شكل طولي ونقليها

نأخذ اناء التقديم ونفرشه بالخس ونضع فوقه السردين والسمكة ونزينه بواسطة الطماطم الصغيرة والليمون المقطع على شكل طولي وبالصحة والعافية