في الخلاط الكهربائي نصب البيض مع السكر والفاني ونشغلو الخلاط حتى يتغير لون البيض ثم نضيف الحليب والزيت عصير الليمون والحليب ونشغلو الخلاط حتى تندمج العناصر ثم نصب الخليط في بول ونضيف الدقيق مع الخميرة مع التحراك برفق حتى نكمل كمية الدقيق ثم ناخدو مول الفرن مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق نصب العجين وندخلها لفرن بارد ثم نشعلو الفرن على نار هادئة ونتركها حتى طيب

سيرو في كسرول نصب كأس عصير الليمون مع ملعقة سكر ونتركوه على النار حتى يغلي بعد الغليان نتركوه يبرد

الكلاصاج في كسرول نصب كأس القشدة ونتركوه يغلي فوق النار بعدما يغلي نزيله من فوق النار ونوضعوعليه الشكلاطة مع التحراك حتى يدوب الشكلاط جيدا

بعد ما طيب الكيك نسقيها بعصير الليمون وندخلها لثلاجة حتى تتشرب ثم نصب عليها الكلاصاج ونرجعها لثلاجة حتى تبرد جيدا ونزينها بالشكلاطة