ديك رومي روستو
الخطوات
- 1
هننقع الديك من بليل في طبق كبير فيه ماء و نص كوب خل و ٤ ليمونات اهم حاجه نقلب الديك على كل وجه شويه في الميا عشان يفك
- 2
تاني يوم بقى: هنطلع الديك من الماء و نغسله زي الفراخ بالظبط طبقا الخل و الليمون مش هيخلوا في ريحه زفاره بس لازم يتغسل🚿🚿
- 3
الخلطه بقى🧅🧄🥙: هنجيب الكبه و نحط البصل و الطماطم و الثوم و البهارات كلها (الملح و الفلفل و الماجي و اللذي منه) و الصلصة و صوص الصويا و دبس الرمان و كله و هنضربه لحد ما يبقى خليط زي الصوره كدا
- 4
هنجيب الزبده اللي بدرجه حراره الغرفه و ندهن بين الجلد و اللحم بتاع الديك (الصدو و الوراك و كله الخطوه دي مهمه عشان يبقى طري) و بعدين هنجيب الخلطه دي و ندهن بيها الديك برضه جوه و برا
- 5
هنجيب الخضار و نقطعه قطع كبيره و نحط جوه الديك و حواليه في الصينيه الكبيره زي الصوره كدا
- 6
هنحط كوب ماء و قطع زبده بسيطه في الصينيه حوالين الديك و نلفه بالفويل و ندخله الفرن ٤ ساعات اول ساعة على ٢٠٠ و بعد كده على ١٨٠
- 7
هنفتح عليه فنص المده و نغرس السكينه و نشوف ايه الاخبار و نقفل تاني ، و فالاخر نطلعه و بالهنا و الشفا😍😍😍 مننساش جمبه شويه ممبار و رز معمر 😋😋
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
صدر ديك رومي مرافق بالخضر صدر ديك رومي مرافق بالخضر
#طلبات_عائلتيالسلطة احب شيئ لزوجي لذلك احاول دائما تحضيرها
-
-
-
-
-
-
ديك رومي في الفرن ديك رومي في الفرن
#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعوا لأمي بالرحمة )
-
ديك رومي وبطاطا حار مممممم ديك رومي وبطاطا حار مممممم
#يوميات_رمضان طبق لذيذ وسريع
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات