محاجب

ام سمر
ام سمر @cook_20301295
الجزائر

محاجب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة
  2. رشةملح
  3. ماء
  4. بصل
  5. طماطم
  6. فيونداشي (لحم مفروم)
  7. فلفل اكحل
  8. ملح حسب الرغبة
  9. ملعقة صغيرة طماطم مصبرة
  10. زيت

الخطوات

  1. 1

    نخلط فرينة (طحين او دقيق) ودقيق والملح ونلم بالماء نعجنها جيداً حتى تصبح العجينة ملساء نتركها ترتاح ساعة ثم نشكلها دوائر ونتركها 1 ساعة

  2. 2

    نضع 2م ك زيت نقطع البصل بالطول. نتركه يذبل ونقطع الطماطم صغيرة ومطماطم مصبره فيونداشي (لحم مفروم) ونخلط الكل نضيف الملح وفلفل اكحل ثم كاس ماء ونتركه لينضج نفتح العجين رقيق جدا بالزيت نضع الحشو ونغلق على شكل ظرف وبالصحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام سمر
ام سمر @cook_20301295
نُشرت في
الجزائر

وصفات مشابهة