الخطوات
- 1
نرمل الزبدة والدقيق والملح معا نضيف الخل والماء بالتدريج ونجمع العجين برؤوس الأصابع ونلفها في كيس بلاستيكي وندخلها الثلاجة لمدة 10 دقائق
- 2
في مقلاة نضع البصل والزيت نتركهم قليلا ثم نضيف الكبد بعد ما نكون صلقناه مع القليل من الماء والملح وقطعناه نضيف جميع التوابل ونتركهم ينضجوا و في الأخير نضيف الجبن الأحمر
- 3
نخرج العجين ونسرحها بواسطة المدلك بالاستعانة بالنشا ونطويها على شكل ملوية ونرجع نسرحها بالاستعانة بالنشا دائما ونتركها في الثلاجة إلى حين الاستعمال
- 4
نسرح العجين ونقطعها دوائر ونضع القليل من الحشو في الوسط ونضع القليل من الماء في الأطراف ونغلقها ونضغط على الجوانب بالفوشيط نضعها في صفيحة الفرن وندهنها بالبيض وندخلها الفرن الساخن من قبل
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
شوصون الدجاج شوصون الدجاج
ملحوظة هده العجينة تسمى عجينة ال10 دقائق وتستعمل للعديد من المعجنات كالبيتزا والكيش ولشوصون
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11528879
التعليقات (2)