نضع الماء وفي الخلاط ونضيف إليه الدقيق والسميد مع قليل من الخميرة الفورية وقليل من الملح ومخلط جيدا.

ثم نضعه في إناء ونضعه على جنب حتى يختمر لمدة نصف ساعة.

ونسخن المقلاة ونضع كمية حتى ننهي الخليط.