نخدو بطاطس نمعكوها نزيدو ليها تونة او فرماج (جبنة) او كاشير

من بعد نخدو البيض او بصلة صغيرة محكوكة رقيقة او شوية ابزار او ملح او قزبرة او نخلطو الكل من بعد نزيدو مكونات اخرى ليخلطنها هي اولى من بعد نخدو مقلاة غير ملتصقة ندهنها بزبدة او زيت او نديرها فوق نار حتى تسخن او نضيفو ليها مكونات او نغطيوها حتى طيب من تحت من بعد نقلبوها حتى تحمر او بصحة اة راحة