ناخد نصف الكمية ونحكوه تم نعصروه والنصف الآخر نعصره فقط

نضيف للعصير السكر والقشر المحكوك تم نضعه جانبا مع التحريك من حين لآخر حتى يدوب السكر

نضع الكل في الخلاط الكهربائي ويطحن

عندما يجمد ناخد ملعقة كبيرة في كأس من الماء نمزجه ونزينه بقطعة من الليمون تم يشرب بالصحة والعافية

يمكن طحن الموز مع الليمون

نحتفظ بالقشرة في المجمد لاستعمال في تنسيم الحلويات بالصحة والعافية