نضع القيق الفورص والفينو والعسل والملح والخميرة وندلك العجين جيداً مع اضافة الماء حتى تكون العجين رطبة وخفيفةنتركها ترتاح نصف ساعة

نشكلها كرات بالزيت ونطهها مثل المخمار نضعها فوق المقلاة نتركها حتى تتفقع ثم نقلبها وبالصحةو الراحة