بعد سلق الدجاجه نصف سلق نضع بصحن بهارات والصوص ونخلطهم ونتبل الدجاج (ملعقة زيت زيتون كركم- ملون طعام-كاري- كمون-)صوص صويا ومعجون طماطم ملعقتين ) وبعدها وضع الدجاجه تحت بالفرن (الأفضل وضعها داخل سيخ الفرن لتدور وتشوي من كل الجهات) وعلى نار متوسطة من تحت ١٥ دقيقه ومن فوق نار هادية ١٥ دقيقه

تقطع البطاطس مربعات وتقلى بزيت زيتون وتوضع على جنب وبنفس الزيت نضع البصل المقطع بطول يصير لونه ذهبي ونضعه على جنب

نسخن زيت زيتون بقلاية مقدار ملعقتين على نار هادية ونضع عليه ثوم كاملة مهروسه مع زنجبيل مهروس او بودرة ونضيف البهار البرياني وجميع البهارات المذكوره بالمقادير ونضع ملعقتين كبار زبادي ونضيف البقدونس المفروم ونرجع نضيف البطاطس والبصل المقليات مسبقا

نسلق الرز نضيف عليه ملح ورق غار وبهارات صحيحه فقط مدة ٥ دقائق ونغلق عليه بقصدير ويترك على جنب ٥ دقائق ونضع بفنجال مقدار ملعقة صغيرة من ملون الطعام وغطاء ماء كادي ونخلطهم ونصبه فوق الرز.. وبعدها نضع الحمسه اللي بالقلايه فوق الرزق ونقلبه جيدا

للزينه صنوبر ولوز وزبيب وبقدونس وبصل محمس وبالعافيه💜