الحريرة المغربية

Wafaa el alaoui
Wafaa el alaoui @cook_21267046
المغرب

#كوكبدي وأفتخير

الحريرة المغربية

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة

#كوكبدي وأفتخير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 حزمةمن المعدنوس و القصبر
  2. القليل من الكرافص
  3. كأسمن الحمص الفازگ
  4. ملعقة كبير من العدس
  5. كيلوالى ربع من الطماطم
  6. بصلة واحدة
  7. ملعقتين صغيرتينمن سكين جبير
  8. ملعقة صغيرةمن الإبزار
  9. الملح حسب ذوق
  10. القليل من زعفران
  11. ملعقةمن زعفران البلدي
  12. 3 ملاعقمن الطماطم المركزة
  13. ملعقتين كبيرتينمن شعرية
  14. طحين على حسب
  15. 3 ملاعقمن الزيت النباتية
  16. الماء حسب الحاجة
  17. كنورة البگري

الخطوات

  1. 1

    كناخدو طماطم كنطحنوها وكنخويوها في طنجرة كنزيدو عليها القصبر والمعدنوس والكرافص لي قطعناهم من قبل كنزيدو الحمص البصل العدس نضعهم فوق نار حتى يبقاو يغليو كنزيدو توابل وكنخليوهم يتشحرو نصبو الماء حتى يصل الى أذن😅😅 الطنجرة نغلقها ونضعها فوق النار لمدة نصف ساعة

  2. 2

    نأخد إناء نضع فيه الطحين ونصب من فوقه الماء ونخلطهم جيدآ ونضع الطماطم المركزة نخلط المكونات جيدآ

  3. 3

    عند مرور نصف ساعة نفتح طنجرة ونتركها فوق النار ونضيف الخليط الذي حضرناه ونضع فوقها شعرية مع تحريك جيدآ تم نضيف كنورة ونحرك ونرا إن كان الخليط تقيل نصب فوقه الماء مع الإستمرار في تحريك إلى أن ينضج ونقدمه بصحة وراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Wafaa el alaoui
Wafaa el alaoui @cook_21267046
نُشرت في
المغرب
كثير مكرهتش نولي نعرف للطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة