نبدأ قبل كل شيء بتحضير السيرو بوصل كل من الماء و الشكر و نصف حامضة فوق النار لحين يصير جاهز و بعد ذلك نضعه بالثلاجة ليبرد

ثم نبدأ بإضافة ما تبقى من المقادير مع الاستمرار في التطريب

نسكب الخليط في الاناء الذي سندخله به للفرن بعد ذهنه بالمزيد و السميد ثم ندخله الفرن لمدة نصف ساعة

بعد اخراجها من الفرن نسكب عليها سيرو و هي ساخنة ثم نضعها على جنب لبضع دقائق قبل تقديمها لكي تشرب جيداً السيرو

للتزيين يمكنكم استعمال أي شيء تحبون (كوك/كنفتور/شوكولاته/كراميل...)