تخلط جميع المقادير الجافه مع بعض..

نضيف الزيت والبيض ونخلطها ونضيف الماء تدريجياً لين تصبح العجينة متماسكة.. ويكون قوامها لين ومطاط ونضعها في مكان دافي لتتخمر مدة نصف ساعهه

وبعدها تفرد جيدا وتقطع مثلثات متساوية وتقلى في زيت حار في مقلاة غزيرة.. وبالعافيةة