نأخد الجزر ونضفو ونقطعو دوائر ونوضعوه في طنجرة ونضيف عليه الماء ونتركو فوق النار حتى يطهى ثم نصفيه ونتركو يبرد جيدا ممكن نطحنو بعصير الليمون مع اضافة الفواكه حسب الرغبة

نأخد الباربا ونضفها ونقطعها ونوضعوها في طنجرة نصب عليها الماء ونوضعها فوق النار حتى تطهى ثم تصفى وتقطع قطع صغيرة وتترك حتى تبرد جيدا ثم نأخد قياس لي غادي نستعمل في العصير ونجمعو في بلاستيك ونحتافض بيه في المجمد

ممكن نطحنها بعصير الليمون ونضيف عليها حبة موز أو تفاحة حسب الرغبة