نضع في كوكوط زيت وسمن ولحم ونخليه يتقلى جيداً ثم نضيف له البصل والطماطم المصبرة ونقليها قليلا ثم نضيف كاس ماء وباقي المكونات من توابل والنعناع اليابس وبطاطا وملح وجزر وحبة طماطم وحمص وربطة الحشيش ونمرق قليلا بالماء الساخن

لما يغلي المرق نضيفلو الفريك ونكمل نمرق مليح

لما تنضج الخضار نطحنها بالميكسور ونضيفها إلى الشربة ونضيف راس الحار والقسبر المقطع وشهية طيبة