شارك

المكوّنات

  1. 500 غدقيق ابيض
  2. 2 معالقزيت
  3. ملعقة صغيرةسكر
  4. ملح
  5. ½ ملعقة صغيرةخميرة الحلويات
  6. 2جبن مثلث
  7. كأسغير مملوء زبدة قليل
  8. قليلمن الإبزار والفلفل احمر (بابريكا)
  9. ملعقةخل
  10. حليب بارد
  11. الحشو:
  12. 2 حبةفلفل الوان او لون واحد
  13. بصلة كبيرة
  14. 2 علبتونة بالطماطم
  15. 3 معالقزيتون اخضر مفروم رقيق
  16. زيت زيتون او زيت المائدة
  17. قليلمن الزعتر
  18. ملح.إبزار
  19. جبن

الخطوات

  1. 1

    العجين: في اناء نخلط جميع المكونات ما عدا الخل والحليب نقوم بادخال الزبدة جيدا في الدقيق ثم نضيف الخل ونجمع بالحليب نجمع العجين فقط لا نقوم بدلكه نترك العجين في الثلاجة حتى نحضر الحشو

  2. 2

    في مقلاة نضع القليل من الزيت نشحر فيها البصل مفرومة رقيقة نتركها قليلا ونضيف الفلفل مفروم رقيق و والملح والابزار و الزعترنتركه يستوي قليلا ونطفئ النار ثم نضيف له التون والزيتون والجبن

  3. 3

    نسرح العجين رقيق ونقطعه دوائر ونضع وسطه الحشو ونشده من الحوانب كما هو موضح في الصورة

  4. 4
  5. 5

    التزيين: ندهن الجه بصفار بيضة ونرش فوقه الحنجلان او حبوب الخشخاش او اللوز افلي وندخلها الفرن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🍒🍒رجاء أم هداية 🍒🍒
نُشرت في
المغرب
أهوى الطبخ منذ الصغر وأطمح لمعرفة وتعلم كل ما يخص هذا المجال
اقرأ المزيد...

التعليقات (10)

وصفات مشابهة