نضع الطحين والسكر والخميرة والملح ثم الماء ونخلطهم جيداً.. حتى تتكون لدينا عجينة طرية

(اذا احتاج طحين نزيد).. ثم نضعها في مكان دافئ نصف ساعة او اقل حسب تخميرها

تحضير الصلصات اختياري حسب الرغبة.. (زعتر.. جبنة.. صلصلة فلفل رومي.. لبنة..)

نضع على النار طوى او صاج حسب الموجود.ننتظر حتى تسخن جيداً.. ونكون فردنا العجينة على شكل دائرة متوسطة الحجم.. ثم نضعها على الطوى او الصاج..

ننتظر حتى يستوي الوجه السفلي للعجينة.. ثم نقلبها للوجه الاخر.. ( عندما نقلب العجينة للطرف الثاني نضع فوق الطرف الذي ثم استوائه جبنة او زعتر او لبنة حسب النوع الذي تريدون.. ثم ننتظر حتى استوائها من الجزء السفلي وتصبح جاهزة..

صحة وهنا.. 🌸