نطلع الكريمة نتركها تتماسك في الثلاجة قليلا ناخد كل قطعة نضع عليها الكريمة ثم نضع قطعة في نفس القياس حتى تكمل كل القطع ثم نعيدها الى الثلاحة يتماسكو كي لا تسيح الكريمة عند غطسها في الشكولا

نذيب الشكولا في حمام مريم ونغمس قطع البان كيك بيها وتضعها على ورق طبخ