نأخد البيضة السكر والزيت و الفانيلا يضرب الكل في الخلاط جيداً

نخلط كأس الماء مع ملاعق الخل ثم نضيفها على الخليط شيئ فشيئ مع الضرب بالخلاط

نسكب الخليط في إناء نظيف الدقيق نحرك الخليط حتى يتجانس و نسكب الكل في قالب الكيك المدهون بالزبدة والمرشوش بالدقيق

نضع الكيك في الفرن على نار هادئة وفي فرن بارد