مافن بالشوكولاتة
Wēam Janat @cook_24384317
الخطوات
- 1
نأخد البيض مع الملح و ملعقة الخل و سكر فانيلا و نمزج الكل بالطراب الكهربائي (ممكن الطراب اليدوي في حال عدم توفر الطراب الكهربائي) إلى أن يصبح القوام أبيض
- 2
نضيف السكر مع عدم التوقف عن تطريب حتى يصبح الخليط كريمي بعدها نضيف الزيت ونمزج العناصر
- 3
نأخد كاسرول نضيف كأس الحليب والشوكولا على نار هادئة مع التحريك المستمر إلى ان تذوب الشوكولاتة نضيفه إلى الخلبط مع التحريك
- 4
يغربل الدقيق و خميرة الحلويات و الكاكاو و نضيفه إلى الخليط مع المزج من الأسفل إلى الأعلى نترك الخليط لمدة 3 دقائق في الثلاجة
- 5
نصب الخليط في القوالب الخاصة بي المافن ونزينه بحبيبات الشوكولاتة و ندخله إلى الفرن ساخن من الأسفل و الأعلى على درجة عالية نتركه لمدة 10 دقائق لا اكثر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12906088
التعليقات (8)