الخطوات
- 1
نضع الدقيق فى بوله كبيره ونضع عليه الملح ونضع الماء تدريجيا
- 2
حتى تصبح عجينه متماسكه ونتركها حوالى نصف ساعه لترتاح
- 3
ثم نقطعها كور متوسطهِ
- 4
ثم نبدا نفرد العجينه بالنشابه مع وضع الدقيق عليها ليسهل عملية الفرد
- 5
حتى تصبح فطيره كبيره
- 6
ونبدا نقطع الفطيره بالسكينه ش ائح متساويه
- 7
طبعا لازم يكون عندنا المكنه دى
- 8
وبع ما قطعناها نبدا نخرطها بالمكنه
- 9
وفى الوقت ده نضع حله البخار على النار بها ماء ورشه ملح حتى الغليان
- 10
اول ما الما ء يغلى نبدا نحط الفطيره بعد ماخرطناها بالمكنه
- 11
ونستمر كل مانفرد العجينه نخرطها ونضعها فوق اختها حتى نهايه العجينه
- 12
وبالف هنا وشفا
- 13
وندهنها بالسمه وهى سخنه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
اكلة شعبية مغربية سوسية (ابيسو) اكلة شعبية مغربية سوسية (ابيسو)
#مغربية_وقادةهاي الوصفة محبوبة جماهير سوس بالمغرب عامة بتالوين وخاصة في بيتنا 😂👌بكل صراحة هي الوصفة المفضلة عندي وعند العائلة موسم الحصاد او وقت جني اللوز والزيتو او وقت التصبين الشاق لي فيه صبون الافرشة نفضل هي الاكلة لوقة المجة اي وسط النهار قبل وقت الغدا يعني بعد الفطور ب ساعتين وبالاخص اذا كانت من ايدي ياسلام حتى الجيران لما بيعرفو ان امي عند صابو بيجو عندنا لانو معروف انو انا فذاك الوقت راح حظر الوصفة 😋👌واساس هادي الوصف لي مكونها الرئيسي بيكون خبز بايت مع الحار يالله معي نحضر الوصفة زعفران سوس -
-
-
-
-
-
مملحات في الخلاط سريعة ولذيذة بتلاث نكهات مملحات في الخلاط سريعة ولذيذة بتلاث نكهات
Coco Almas كوكو الماس -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13028410
التعليقات (3)