نقطع الباذنجان والقرنبيط ونقليهم نعمل على جنب مرقه للرز ب البصله والقرفه والكاري بعد ما تغلي نحطها بجنب يكون الرز اتنقع نجيب الحله ونرص الباذنجان والقرنبيط تحت ونحط الرز ني فوق على الوجه ونحطها على النار وننزل ب المرقه نخلي عقد الرز عقلتين صابع لما تبنتدي تغلي ب المعلقه وخفيف كدا على الهادي نفتح مجال للمرق ينزل تحت ونهدي عليها ونكبسها ب السلوفان ربع ساعة ونقفل وهوبا نقلبها

وهوبا خلصت المقلوبه وبالف هنااااااااااااااا احلى ملحوظه للمقلوبه اكتر من طريقه والاضافات تتعدد فيه مقلوبه بيكون في معاها بطاطا وجزر وفيه مقلوبه فول اخضر ياعني الطرق كتير ومتنوع المهم انت عاوز تعملها ازاي ونتمنى نلاقي تجارب كتير بأشكال كتير