في اناء نضع كاس حليب والخميرة الكيميائية والسكر ونترك الخليط يختمر

ثم نضيف بيضة وبياض بيضة ونحتفظ بالصفار للدهن ونضيف الحليب بودرة والياغورت ورشة ملح والفانيلا والزيت ثم الدقيق

ونجمع الكل حتى نحصل على دقيق يلتصق باليد شيئا ما

نتركه حتى يختمر ثم نقسمه الى كويرات ونسرح كل كويرة ونحربلها كما تبين الصورة

نلفها باليد لنتحصل على شكل وردة

نصفف البريوش في طاوة ونضع وسطه قليل من الشكلاط ونتركه حتى يختمر ثم ندهنه بأصفر البيض مخلط مع قطرات خل

والى الفرن لمدة نصف ساعة على نار منخفضة

وبالصحة والراحة