الخطوات
- 1
نقطع اللحم الى شرائح متوسطة
- 2
بعد ذلك نرابي الثوم ونضف لها التوابل والملح و نخلطهم مع بعض جيدا ونجيب لحم ونزيد نخلط معاهم ونتركه في الثلاجة مدة ليلة كاملة
- 3
بعد ما يبات نجبوه وننشروه في مكان متهوي متكنش ساطعة فيه الشمس في حالة الجو سخون ميطولش وينشف من اسبوع الى اسبوعين في حالة الشتاء قادر يحكملك شهر
- 4
استعمالاته نستعمله في العيش (البركوكس)؛كسكس احمر بالفول اليابس ؛شرشم ؛ دشيشة فريك.
- 5
شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الخليع بالبيض الخليع بالبيض
#مغربية_وافتخر (الخليع هو أكلة مغربية تقليدية يتم تحضيرها أكثر شي بأيام عيد الاضحى وهو تجفيف اللحم بالملح ومكونات اخرى لعدة أيام ثم يقدم كوجبة رئيسية للفطور مع البيض أو لوحده وممكن اضافتة الى أطباق أخرى)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13381411
التعليقات